Hidamari kitchen

手づくりのお弁当とお惣菜のお店。 春の大地の苦み、夏の瑞々しさ、秋のほくほく、冬のこっくり甘み。 食べることは、生きること。 笑顔になる。またがんばれる。 そんなお弁当・お惣菜を岐阜の大地の恵みをつめ込んでお届けします。 【こだわり①】お野菜の話 すべてではないですが、なるべく岐阜県産の無農薬野菜を使用しています。就労支援として農園を営むNPO法人チュラ・サンガさんの野菜や、ひだまりほーむの会長が郡上で営むNOVUファームの野菜など。顔が見える野菜をお届けします。 【こだわり②】お米の話　大島米 清流長良川の上流にある郡上市白鳥町の大島地区でつくられる大島米を使用しています。お米がおいしくなる「きれいな水」「寒暖差の大きな場所」の要素が揃ったおいしいお米です。 【こだわり③】化学調味料不使用の話 心も体も健康であるために、化学調味料はなるべく使いません。すべて手づくりにこだわった、子どももおじいちゃんもおばあちゃんも安心して食べられるお弁当・お惣菜です。 【店舗情報】 岐阜市薮田南1丁目7－14マルビル　1F南 TEL：058-201-3007 ■営業時間：11:00〜15:00（火水土）、11:00〜18:00（木金） ■定休日：月曜、第２・４土曜、日曜